Фундук бланшований

Фундук, відомий також як лісовий горіх або ліщина, — це плід ліщинового дерева, загорнутий у тверду шкаралупу.

Цей горіх має ніжний горіховий смак і широко використовується в кулінарії по всьому світу.

Батьківщиною фундука вважається давній Китай, де він був відомий понад 5000 років тому. Сьогодні найбільшими виробниками цього горіха є Туреччина, Італія та США.

Фундук бланшований має ніжний, м’який смак, який посилюється після обсмаження. Завдяки легкому солодкуватому аромату, цей горіх є незамінним інгредієнтом у багатьох стравах.

Фундук чудово поєднується з шоколадом, тому його часто використовують у кондитерських виробах.

Олія з фундука може надати красивої скоринки рибним і курячим стравам, а також використовуватись як заправка для салатів і маринадів.

У випічці фундук додає особливу горіхову нотку.

Країна походження: Туреччина